消费参考丨呷哺呷哺 省钱式扩张

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消费参考丨呷哺呷哺 省钱式扩张
2023-04-03 22:43:00
呷哺集团回到扩张区间。
  4月3日,该公司披露,2023年年初至今,其已新开58家门店,平均每1.6天新开一家餐厅。新开门店均以“轻资产、高回报”新模型扩张,力争回报期控制在14个月。
  具体来看,呷哺呷哺品牌总体新开了47家,其中大陆新增45家,中国台湾(首店)1家,新加坡(首店)1家。湊湊火锅今年已新开10家门店,大陆新开9家、中国香港1家;新开门店落户城市包括上海,湖州、广州、厦门等。新品牌欢乐烧肉趁烧今年在3月底也新开1家门店,全国二店再次落户上海。
  另一头,呷哺集团此番扩张,主打性价比。其透露,2022年在多个市场试点,“面积缩减、投资小、高翻台”的餐厅新模型已经基本走通。从餐厅面积上看,呷哺呷哺餐厅将从平均超200平方米调整至150平方米,湊湊餐厅从平均600余平方米调整至450平方米,欢乐烧肉趁烧也将从340平方米优化至280平方米。
  背后与其经营状况有关。
  财报显示,受疫情影响,2022年,该公司营收47.25亿元,同比下滑23.1%;归母净亏损3.53亿元,亏损同比扩大20.4%。呷哺呷哺业务收入22.86亿元,同比下滑35.1%;湊湊业务收入22.06亿元,同比下降6.3%。
  此种局面影响了呷哺集团扩张策略。
  2022年3月,其曾预计2022年新开门店数量将会有156家,年中预测则为100家左右。然而年报显示,呷哺呷哺新开了41间呷哺呷哺餐厅、44间湊湊餐厅及1间趁烧餐厅。同时也关闭了81家呷哺呷哺餐厅、3间湊湊餐厅。整体新增2家店。
  随着消费回暖,该公司再次扩张。其披露,2023全年计划新开门店230家以上。其中,呷哺呷哺品牌新开120家,湊湊火锅新开超70家,欢乐烧趁烧新开20家;港澳台及国际事业部计划在中国香港、中国台湾、新加坡、马来西亚市场新开20家餐厅,包含呷哺呷哺、湊湊等多品牌。
  但愿这次真正能实现。
  4月3日,呷哺呷哺报收6.79港元,跌幅5.17%。
  同日,上证消费80指数报收5834.60点,跌幅0.68%。
  农业
  3月份全国蔬菜降价
  4月3日,据央视财经消息,农业农村部最新数据显示,3月份全国“菜篮子”价格指数为134.01点,环比下降1.26个点,同比下降1.8个点,其中蔬菜价格呈现季节性下降。据北京新发地农产品市场蔬菜交易区数据,近一周蔬菜价格整体呈现波动下行态势,团生菜、菠菜、小白菜价格周环比下降三成以上,尖椒、黄瓜价格下降超两成,圆茄、大白菜、小油菜价格下降15%左右。
  新希望集团启动两期存续债券现金要约收购
  4月3日,新希望集团有限公司发布公告,将对两笔债券进行现金全额要约收购,收购金额不超过27亿元。据悉,本次收购的标的债券为今年5月份到期的超短期融资券“22新希望SCP006”,金额为10亿元;以及今年5月份到期的超短期融资券“22新希望SCP008(科创票据)”,金额为17亿元。两笔债券的要约收购比例为全额赎回,要约收购截止日期为2023年4月14日,要约收购净价为100元/百元面值。新希望集团表示,目前公司财务状况稳健,拥有充裕的现金和多元化的融资渠道,此次要约回购的目的是希望进一步减少负债规模,优化负债结构、提振投资人信心。
  傲农生物:3月生猪销售量46.68万头同比增长29%
  4月2日,傲农生物发布3月养殖业务主要经营数据,3月生猪销售量46.68万头,销售量环比减少6.87%,同比增长29.46%;1-3月,累计销售生猪138.59万头,销售量同比增长32.4%。3月末,傲农生物生猪存栏242.96万头,较3月末增长28.4%,较2022年12月末减少0.2%。
  食品饮料
  茅台工业设计中心揭牌成立
  4月1日,据贵州茅台官微消息,3月31日,茅台工业设计中心揭牌仪式在茅台技术开发公司举行。该中心聚焦设计研发、项目管理和数字信息三大功能板块,主要承担酒类及其他包装工业产品创新设计,具备一站式研发能力。
  贵州茅台:2022年归母净利润627.16亿元同比增长19.55%
  3月30日,贵州茅台公告,2022年营业收入1240.99亿元,同比增长16.87%;归母净利润627.16亿元,同比增长19.55%;基本每股收益49.93元。
  贝因美:截至3月31日累计1.03亿元回购2012.59万股公司股份
  4月3日,贝因美公告,截至3月31日,公司通过股份回购专用证券账户以集中竞价交易方式累计回购公司股份2012.59万股,占公司总股本的1.86%,最高成交价为5.59元/股,最低成交价为4.69元/股,成交总金额为1.03亿元(不含交易费用)。
  周黑鸭:2022年业绩下滑受疫情和原料成本上升影响所致
  3月31日,周黑鸭披露了2022年度业绩。财报显示,2022年全年周黑鸭总营收为23.4亿元,同比下降18.3%;净利润2528.3万元,同比下降92.6%。4月3日,周黑鸭CEO张宇晨在2022年度业绩交流会上表示,由于疫情的负面影响,交通枢纽、商圈人流量锐减,使得周黑鸭位于上述区域的门店受到巨大冲击;此外也受到原料成本上升的影响,鸭苗价格在2022年7-9月短时间内暴涨300%,并维持高价到11月底,而肉鸭价格也自2020年以来持续上涨,来到2022年逼近5元/斤,突破历史高位。
  有友食品2022年净利润下滑30.13%
  3月31日,有友食品发布2022年业绩,期内实现营业收入约10.24亿元,同比下滑16.01%;归属于上市公司股东的净利润约1.54亿元,同比下滑30.13%。其中,泡椒凤爪产品实现营业收入约7.82亿元,约占总营收的76%。
  虎头局创始人胡亭回应破产传闻:否认“欠款2亿、转移资产”并称会对外沟通
  3月31日,据界面新闻消息,虎头局渣打饼行创始人胡亭否认欠款2个亿、转移资产等说法,并称“之后会有对外沟通,给我们一些时间努力”。3月30日晚,新中式点心虎头局陷入倒闭破产传闻,一批员工及供应商对欠薪、欠债进行集体声讨。
  日本星巴克咖啡本月将调整价格
  3月31日,据媒体消息,日本星巴克咖啡宣布,从4月12日起,将在全国约1800家门店上调星冰乐、拿铁和冰茶等标准饮品和食品的价格。这是自去年4月以来,星巴克首次提价,提价幅度为5至32日元。据悉,日本国内的物流成本和公用事业成本上升是价格上调的因素。
  瑞幸咖啡预计4月底前新加坡最多开出10店
  3月31日,据新京报消息,瑞幸咖啡在新加坡门店两店齐开,进入试营业阶段。预计4月底,瑞幸咖啡将有8—10家门店陆续在当地试营业。据了解,两家门店分别位于新加坡时尚潮流聚集地乌节路义安城和临海购物中心滨海广场。预计4月底,瑞幸咖啡将有8-10家门店陆续在当地开启试营业。
  广东力争2023年底食品工业营收超万亿元
  据南方日报消息,《2023年开展“粤食越好粤品世界”推动食品工业提质升级专项行动方案》将于近期印发实施,广东将力争到2023年底,全省食品工业营业收入达1万亿元以上,形成若干个千百亿级产业子集群、区域和企业。
  餐饮
  麦当劳暂时关闭美国办公室
  4月2日,据媒体援引知情人士报道,麦当劳将暂时关闭其美国办公室,为下达裁员通知做准备,这是该公司更广泛的重组计划的一部分。麦当劳上周在给美国员工和一些国际员工的内部邮件中表示,员工本周一至周三居家办公,这样麦当劳可以通过线上传达人事决定。该公司要求员工取消所有与供应商和其他外部人士在其总部举行的当面会议。
  电商零售
  拼多多小二再发朋友圈斥“炸店”行径:平台将继续坚定站位消费者
  4月3日,据正观新闻消息,继3月29日拼多多小二在朋友圈怒斥恶意“炸店”事件、直陈“破坏别人并不会让你变好”之后,4月3日,拼多多小二再次发布朋友圈表示,那种把“炸店”原因归咎于平台“仅退款”规则的说法,是用来掩盖“炸店”势力真实意图的拙劣借口,平台绝不屈服于任何网络黑恶势力,并将继续与广大商家一起坚定的站在消费者一边。拼多多小二在朋友圈表示,有组织有预谋的“打砸”行为仍在持续,平台“百亿补贴”的店铺和商品成为攻击的主要目标。
  美团:4月13日正式向市场推出“美团企业版”
  4月3日,据美团官微,美团将于4月13日举行品牌发布会,正式向市场推出“美团企业版”,帮助更多企业进行消费管理。
  中百集团:公司部分门店有电子烟销售牌照
  4月3日,中百集团在投资者互动平台表示,公司部分门店有电子烟销售牌照。
  快递物流
  顺丰航空开通鄂州花湖机场首条国际货运航线
  4月1日,据顺丰集团官微,北京时间2023年4月1日上午11时,顺丰航空一架B747-400ERF搭载着约105吨货物,从鄂州花湖机场起飞前往比利时列日机场,标志着鄂州花湖机场首条国际货运航线“鄂州=列日”正式开通。
  3月份物流业景气指数全面回升
  4月3日,中国物流与采购联合会发布的2023年3月份中国物流业景气指数为55.5%,环比上升5.4个百分点,连续两个月回升,累计升幅超过10个百分点。综合来看,一季度物流业景气指数平均水平较去年同期和四季度均有明显回升,反映出一季度物流供需加快恢复,运行向好基础有效巩固。
  文娱
  腾讯音乐与杰威尔音乐继续达成深度战略合作
  4月1日,腾讯音乐娱乐集团宣布与杰威尔音乐继续达成深度战略合作。周杰伦等杰威尔音乐旗下艺人包括周杰伦、派伟俊、曹杨等。
  酷狗音乐与滚石唱片达成深度战略合作
  4月1日,酷狗音乐宣布,酷狗音乐与滚石唱片达成深度战略合作,滚石旗下歌曲版权回归,已重新上线。
  华策影视:一季度净利润预增10.55%至31.61%
  4月2日,华策影视公告,预计2023年第一季度,公司净利润为盈利1.26亿至元至1.5亿元,比上年同期增长10.55%-31.61%。
  一季度全国演出票房收入49.8亿元同比增长111%
  4月3日,据中国演出行业协会演出票务信息采集平台数据监测分析,2023年一季度,全国营业性演出(不含娱乐场所演出)场次6.89万场,较去年同比增长95.42%;演出票房收入49.80亿元,较去年同比增长110.99%;观演人数2185.22万人次,较去年同比增长142.96%。
  北京:明星广告代言11项行为被明确禁止
  4月3日,据北京日报消息,北京市市场监管局近日发布《北京市明星广告代言行为合规指引》,明星广告代言,11项行为被明确禁止。指引特别发布“明星广告代言负面清单”,提出明星不得为烟草及烟草制品、电子烟进行广告代言;不得为面向中小学、幼儿园校外培训及其他教育、培训行业的广告进行广告代言活动。此外,不得夸大商品功效;不得引用无从考证的数据;不得对其他经营者进行商业诋毁;不得对产品的价格、优惠条件等作引人误解的宣传。
  Netflix重组电影部门:减少产出提高质量
  3月30日,据媒体消息,Netflix周四表示正重组电影部门,减少每年电影产量并集中决策。Netflix将合并制作小型和中型电影的部门,这一变动将导致少量裁员和两名资深高管离职。
  院线巨头Cineworld计划筹资23亿美元以摆脱破产困境
  4月3日,据媒体报道,Cineworld表示,计划筹集22.6亿美元(18亿英镑)的新资金,以摆脱破产困境。Cineworld去年9月向美国得州南区法院提交破产保护申请,原因是影院观影人数复苏缓慢,未能满足该公司的资金需求,其负债超过50亿美元。
  中原传媒:孙公司拟不超2.5亿元投建城市文化综合体
  4月3日,中原传媒公告,公司全资孙公司河南省南阳市新华书店有限公司拟以自有资金不超过2.5亿元,投资建设凸显“科技+教育、科技+文化”等多元业态的城市文化综合体,作为公司在豫西南战略布局的重要空间支撑。
  纺织服饰
  安踏回应:已终止和张继科所有合作
  4月3日,据中新经纬消息,话题“安踏删除张继科宣传物料”登上微博热搜第一位。安踏客服回应称,“目前已终止和张继科的所有合作”。
  文旅
  携程:1-3月入境游机票预订同比增长168%
  3月31日,携程数据显示,今年1-3月,入境游整体订单预订量同比增长46%,其中入境机票预订量同比增长168%,均价降低31%。入境游酒店预订量同比增长27%,酒店预订均价同比降低14%。
  中国东航:2022年亏损373.86亿元
  3月30日,中国东航公告,2022年亏损373.86亿元,上年同期亏损122.14亿元;营收461.11亿元,同比下降31.31%;基本每股收益亏损1.9806元。2022年公司生产量、收入等指标较同期有较大幅度下滑,完成运输总周转量80.25亿吨公里,旅客运输量4251.05万人次。截至2022年12月31日,公司共运营778架飞机,其中客机775架,公务机3架。
  海南:本届消博会将有多个RCEP成员国参展
  4月3日,据中国网消息,国务院新闻办公室举行新闻发布会。会上,海南省商务厅厅长、海南国际经济发展局负责人张斌介绍,本届消博会除中国外,共有10个RCEP成员国参展本届消博会。其中,日本、韩国、泰国、越南将以国家展团形式参展。日本参展面积超过1800平方米,包括50余家企业的250余个品牌,参展面积和品牌数均居RCEP成员国首位。马来西亚、印度尼西亚、新加坡参展企业将集中展示咖啡和燕窝等特色产品。澳大利亚、新西兰的企业也将带来乳制品、保健品、食品酒饮等领域消费精品参展。
(文章来源:21世纪经济报道)
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